長崎 LOVERS で特別な旅を。

長崎市民は、長崎のどんなところが好きなのでしょう。

これを知る事ができたら、長崎の旅が少し変わりそうじゃないですか?

 

地元の人しか知らないもの、地元の人のおすすめの食べ物や観光地、場所。

ガイドブックのコースは飽きたぜ!というそこのあなた。今、長崎市民が何を好きなのか、覗いてみませんか?

 

「長崎〇〇LOVERS」という面白い企画があるんです!

Instagramで、#nagasakiloversと検索してみてください!

このハッシュタグで、いろんな人が好きな食べ物や風景などなど、長崎のお気に入りのものをアップしています。長崎のコアな部分が知れそうですね〜

 

この企画に乗っかり、カサノダでも、「長崎〇〇LOVERS」を発信してみたいと思います!

長崎LOVERS
じゃん!こちらをご用意しました!

色とりどりのボードです〜

 

この、白い四角のところに、長崎で見つけた、あなたのお気に入りのものを書いてみてください!好きな色を選んでくださいね〜

 

写真撮影は、ぜひ私たちに任せてください!お声かけくださいね!

 

素敵な長崎の旅を!

 

Mai

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長崎のごはんはあまい!?

こんにちは〜★

いよいよ今週はクリスマスですね。みなさんなにをされる予定ですか?^^

私はクリスマス特に予定がないので、なにしようか考えてます!笑

そうじかな。笑

 

今回のテーマですが「長崎のごはんはあまい!?」です。

 

結論から申しますと、長崎県民である私は、小さいころから慣れ親しんでいるのでわかりません!笑

しかし、長崎県外からやってくる人は長崎の料理は甘く感じるそうです。

長崎は外国との貿易で栄えたので、昔とても貴重であったお砂糖をたくさん手に入れることができました。

それが理由で、長崎の人はやたら砂糖を入れたがり

ます。笑


 

 

 

 

 

 

 

昔、祖母の家に遊びに行った時に、毎回おこづかいをもらっていたのですが、毎回「こづかいばやっけん、砂糖ばこうてきてね〜!(訳:お小遣いをあげるから、砂糖を買ってきてね〜!)」と言われていました。

その頃私は、なぜ毎回毎回砂糖を頼まれるのだろうかと疑問に思っていました。『おばあちゃん、そんなに砂糖すきなの〜?』みたいなね。でもその回数が尋常じゃない!

私の祖母はとても料理が上手で、よくミートソースやコロッケを作ってくれていました。

よくよく考えると、そのミートソースやコロッケ、甘かったんですよね!

少し前にテレビを見ていたら、長崎県民は砂糖が大好き❤️で、なんでもかんでも砂糖をいれると!

あるご家庭ではポテトサラダにまでお砂糖を。。。たぽたぽたぽ

しかも隠し味で〜、とかではなく結構豪快に!笑

 

長崎はお刺身が有名ですよね!

長崎県外もしくは九州外の方には信じられないかもしれませんが、長崎人はしょうゆも使い分けます。

こいくちしょうゆ

うすくちしょうゆ

さしみじょうゆ・・・

たくさんのしょうゆがあります。

 

 


 

 

 

 

 

 

 

刺身醤油って果たしてどんな味か想像つきますか?

 

………はい。正解!あまいです。

 

なんでも砂糖入れちゃいます。笑

だから、スタイルがいい人が残念ながらあまりいないんだそう。

スタイルがいいひとがタイプなひとは残念ながら長崎以外で探してください。泣

たしかにそう言われてみれば、私も昔から割とぽっちゃり………笑

よく顔が満月のようだとほめられていました!←自慢!笑

 

でも、長崎ってたくさん美味しいものがあるから大好きです^^

卓袱料理の角煮まんとか、食べるミルクセーキとか、カステラとか!

全部あまいっすね。

これが長崎の味です〜!笑

特に長崎人は甘辛いのがすきです❤️

昔は「長崎の遠か(長崎が遠い)」=「さとうがたりない」という意味にもなっていたようです。

 

ぜひ、長崎に来られた際には長崎の味を存分に堪能してみてください〜!

 

すてきなクリスマスを。。。❤️

 

YURI

 

 

 

 

 

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キラキラな長崎の街を歩いてみる

日本新三大夜景に認定されている長崎。

この、「日本新三大夜景」って誰が決めたのでしょう。

実は、「夜景鑑定士検定」というものがあり、現在、約5000名ほどの「夜景鑑定士」がいるそうです。この、検定に受かった夜景鑑定士が投票した結果、長崎が「日本新三大夜景」に認定されました。

ちなみに、他の2都市は、札幌と神戸。ぜひ、見比べてみたいですね。

 

夜景に加えて、教会のライトアップやランタンフェスティバル、グラバー園イルミネーションなど、冬のイベントも充実している長崎。

この時期、長崎の街を歩いてみると、至るところで、素敵な光に出会うことができます。

 

例えば、長崎駅。


綺麗なブルーを用いたステンドグラス風のおしゃれなツリー。ゴールドっぽい光とクリアな光も、キラキラしてて、長崎駅を通るたびに、見とれてしまいます。

 


 

今年11月に表門橋が架橋した出島もライトアップされており、寒いけど、歩いてみたくなるスポット。

 

2018年2月16日からは、長崎ランタンフェスティバルが始まります。3月4日までの約2週間、長崎を、ランタンの温かな灯で彩ります。楽しみです。

 

キラキラした街を、少し歩いてみませんか?

でも、夜はとっても寒いので、防寒対策をお忘れなく…

 

Casa Noda Mai

 

 

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長崎ちゃんぽんレポート!どこのちゃんぽんがお好み?

長崎人のソウルフード、長崎ちゃんぽん!

ちゃんぽんと一口に言っても、種類は様々。濃いめからあっさりめ、王道系から海鮮系まで。きっと知らないだけで、長崎には数えきれないほどのちゃんぽんが存在しているのでしょう。

 

今日も、飽きずにちゃんぽんレポート。

今回は、「康楽(かんろ)」をご紹介。

 

こちらのお店です〜


思案橋横丁という狭い通りにある康楽。アットホームな中華料理屋さんです。


 

さっそく、いただきましょう。康楽のちゃんぽんはこちらです!


ピンクのかまぼこがたくさんー!(これは長崎っぽいとかなんとか…)具沢山で、牡蠣も入っていました!スープは、あっさり系。鶏ガラ出汁だそうで、もたつくことなく食べられます。お店の方のオススメは、胡椒を入れること。一旦、何も入れずに食べて、途中から味を変えたい方にはもってこい。多めに入れても、なかなかいい感じでした。自分の好きな味を探してみて。

 

餃子も注文してみよう〜


ちゃんぽんと餃子の組み合わせって、最高。主役のちゃんぽんのために、あんまり餃子を食べすぎないことがポイント。ちゃんぽんのスペース大事。

 

ちゃんぽんについての質問をするときは、できるだけ、「どんなちゃんぽん」を食べたいかを教えてください。お店によって味が違うので…あなたのお気に入りのちゃんぽんを探しましょう。

 

【康楽(かんろ)】

長崎市本石灰町2-18

18:00~23:30

 

 

 

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Casa Noda Mai

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【部屋紹介】ミックスドミトリーが改装されました!わーいわーい!Before Afterをお見せします!

みなさんこんにちは。
実はもう一ヶ月くらい経ちますが秘密にしていてすみません。
ミックスドミトリー(男女混合ドミトリー)が改装されました。
まず初めに、以前の写真をご覧ください。


 

 

 

 

 

 

以前は、家庭用の二段ベッドを使用していました。
そして、改装後がこちらです。


 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

ベッドは広々とした箱形になり、二段目に登るはしごは階段になりました。|
ロッカーはベッドに配置されました!
また、床や壁の色も変わり、木のぬくもりを感じられる、
全然違うお部屋になりました!

新しくなったカサノダのミックスドミトリーを是非体験しに来てください★
女性専用ドミトリーも可愛くて人気です!


 

 

 

 

 

 

それではみなさん、今日も良い一日を!

 

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