九州・長崎のゲストハウス／CasaNoda カサノダ｜安宿バックパッカーズホステル

長崎和牛を食べるならどこがいい？

長崎の食のことなら何でも知っているという方に教えてもらって行ったお店がこちらです。しゃぶしゃぶ屋さんの「梅美津（うめみつ）」さん。長崎新地中華街の1本隣の道沿いで、長崎バスターミナルのすぐ裏にあります。


店内は長崎らしいレトロな南蛮調で、落ち着いていて素敵な空間でした。

豚好きの私は豚しゃぶランチを注文！ 写真は2人前です。


野菜の上に大きな豚肉、手前に見えるのはこれまた長崎の名産品・五島うどん（椿油を使った細いうどん）です。

ランチなのに気分は料亭！ 上品な味でお肉も野菜もとってもおいしく、贅沢な気分になりました。これなら暑い夏でも食べたくなりそう。


しゃぶしゃぶして、ポン酢とごまだれ、2種類のたれで楽しみます。ごまだれはきめが細かくて繊細で、油っこさもありません。もしかして私がこれまでに食べたごまだれの中でナンバーワンかも！ お店の心遣いを感じました。

さらに蕎麦湯の感覚で、少し塩が入った器を出してくださり、そのままスープを飲むことができます。五島うどんをつけめんみたいにして、このスープで食べるのもおいしかったです。

最後は黒蜜がかかったくずきりとブルーベリーヨーグルト、和洋ダブルのデザートで締め。大満足の豚しゃぶランチは840円とお値段もリーズナブルです。一緒に食べた外国のお客様にも満足してもらえたみたい。よかった、よかった。

 

【しゃぶしゃぶ梅美津（うめみつ）】

長崎市新地町2-7　2F

TEL : 095-824-9189

長崎和牛のコースは1,900円～


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